Item Number 3
もち米麹(こうじ)の甘さと香りが際だつ長期熟成味噌 【豊醸越後味噌(業務用) 10kg】 味も香りも、素材も製法も、贅沢に仕上げた長期熟成 味噌です。
麹はなんと、新潟産の「もち米」を使用。
これってとっても珍しいんです。
製法も「今時こんなに手間かけていていいの?」というほどのガンコさで、昔ながらの職人技で仕込んでいます。
ワインを寝かせるように、じっくり寝かせて作る昔ながらの製造方法だから生まれる、この芳醇な味わいなのです。
召しあがる時は、まず一度香りを楽しんで、それからひと口舐めてみてください。
手間ひまかけた昔ながらの職人技を、あなた自身の鼻と舌で十分に味わってください。
お味噌汁にする時は、出汁の中で花が開花するような華やかな麹粒(こうじつぶ)の広がりも楽しんでください。
お味噌汁の具材は、 【豆腐とわかめと小口ねぎのお味噌汁】【わかめと玉ねぎのお味噌汁】 など定番で淡白な味わいのものから、 【大根と油揚げとねぎのお味噌汁】【白菜とにんじんともやしのお味噌汁】 のような、寒い時期の定番のお野菜なども楽しんでください。
生き味噌の中では、価格も高価なお味噌です。
その分、味と香りとこだわりも贅沢さを感じるお味噌です。
業務用、送料無料の10kgです。
お得なおまとめ買いにおススメです。
(かなりの食べ応えです。
) ぜひ一度、もち米麹を使った贅沢味噌をお試しください。
●商品名 豊醸越後味噌(越後みそ・業務用) ●名 称 米味噌(米みそ) ●商品内容 豊醸越後味噌(越後みそ・業務用) 10kg ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・もち米・塩・酒精・調味料(アミノ酸等)[塩分:11%] ● 味 中甘口 ●原産地 新潟県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
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[同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
[同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 ■宅配便の場合■ 日本全国送料無料です。
■クール便の場合■ 日本全国220円です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ [ラッピング] 子供会、芋煮会、学園祭、文化祭、学校祭、運動会、サッカー大会、野球大会、町内会から学校行事の模擬店など、大人数でのイベント時にもオススメです。
業務用のお味噌としてもこよなく愛されています。
[味噌/味噌汁/みそ/合わせ味噌/合せ味噌/合わせみそ/合せみそ][豊饒/芳穣/北条][赤みそ/糀味噌/こうじ/みそ料理/ミソ][エチゴ/豊穣/ほうじょう/えちご/新潟/北陸/越後みそ][みそ汁][結婚式/内祝/お弁当][調味料][新井薬師/東京都中野区/坂本商店/あいロード商店街][送料無料][保存用] ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報:大豆
Review Count | レビュー件数 | 1件 |
Review Average | レビュー平均 | 5(5点満点) |
Shop Name | ショップ | 生きてるみそ |
Price | 商品価格 | 21,500円(税込み) |